焼肉 広鈴（こうりん）

鹿島田駅から徒歩7分、川崎市幸区の下平間交差点近くにあるアットホームな焼肉屋さんです。

店内ワンちゃんOK！
一歩足を踏み入れると、懐かしいような温かさに包まれる店内。
お店は2階建てで、ワンちゃんとご一緒にお過ごしいただけるお席を1階にご用意しております。
他のお客様と区切られたテーブル席は、周りを気にせず、心ゆくまでリラックスできる空間。
下町のような温かい雰囲気の中で、ワンちゃんとのかけがえのない時間を過ごすことができます。

店主はチワプーのハラミちゃんを家族に持つ愛犬家で、ワンちゃんにも優しくウェルカムなお店でもあります。

お店では、肉の市場・芝浦から直送で希少な美味しい部位だけを入手。
新鮮な逸品をリーズナブルに楽しむことができます。
厳選したお肉だからこそ味わえる、とろけるような旨みを心ゆくまで堪能することができます。

一番人気を誇る「和牛ハラミ」。
その柔らかさと濃厚な味わいは格別です。
一口噛めば、ジューシーな肉汁が口いっぱいに溢れ出します。

ハラミ

大人気の「上タン塩」は、まずその弾力ある歯ごたえに驚かされます。
そして、噛むほどに溢れ出すジューシーな旨みが、上質な肉であることを物語ります。

イチオシ「テール」は、丁寧な下処理により、まったく臭みのがなく、噛めば噛むほどジワジワとテール本来の奥深い旨味を堪能できる他では味わえない逸品です。

テール

是非お召しあがりいただきたいのが、ミノを梅肉で味付けした「梅ミノ」。
さっぱりとしながらも奥深い味わいがヤミツキになり、リピーター続出の自慢の逸品です。

「一度食べたら忘れられない！」と多くのファンを魅了する豚足。口にした瞬間、その美味しさに驚かれるお客様が後を絶ちません。
まずはそのまま、とろけるような食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
さらに、ロースターで軽く炙れば、香ばしさが加わり、たまらない美味しさです。
特製の酢味噌につければ、さっぱりとした酸味が豚肉の甘みを引き立て、また違った味わいをお楽しみいただけます。
「他のお店ではちょっと…」と感じていた豚足苦手な方にも、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。
きっと、豚足の概念が変わります。

お肉を味合う上で、もう一つ見逃せない楽しみ方が、野菜とのハーモニーです。
お店では、サンチュ、大葉、ネギ、ニンニクといった新鮮なオプションをご用意。
これらの野菜とお肉を一緒に頬張ることで、食感、香り、そして味わいが豊かに変化します。

焼肉にはやっぱりライスが欠かせませんよね！
ライス大を頼むと…ドーン！まるで漫画で見るような、マンガ盛りのボリュームで出てくるんです。
それは、そびえ立つ白銀のライス山脈のよう。
見たときはそのボリュームに圧倒されましたが、焼きたてのお肉から滴る肉汁と凝縮された旨味がライスに絡みついた時の幸福感は、まさに至福のひととき。
美味しさに、ついつい箸が進んでしまい、意外にもペロリと食べれてしまいます。

新鮮さが際立つ自慢の海鮮。
ぷりっぷりの大粒ホタテとエビは、一口食べればその弾力とみずみずしさに驚かれるはずです。
噛むほどに広がる豊かな磯の香りが、食欲をそそります。

ワンちゃんもご家族と一緒に焼肉をお楽しみいただけます。
ドッグメニューとして、「鶏もも」または「鶏なんこつ」をご用意。
厳選した上質なお肉は、きっとワンちゃんも大喜びし間違いなしですよ！

ロースターは、ガス式を採用。
パワフルな火力で、お肉本来の旨味を最大限に引き出します。
さらに、煙を横からも吸い取ってくれるため、煙をしっかり吸い込み、店内はいつもクリーン。
お洋服への匂い移りも気にせず、快適な空間で焼肉をお楽しみいただけるのも嬉しいポイント。

焼肉はもちろんのこと、他ではなかなか味わえない珍しい肉料理から、定番の逸品、そして滋味深い各種スープまで、バラエティ豊かなメニューを取り揃えております。
例えば、甘み・辛味・旨味が絶妙に調和した、まさにベストマッチな「キムチ」。
野菜本来の優しい味わいがじんわりと広がる「ナムル」。
じっくり煮込んだテールの旨みが溶け出し、生姜の風味が爽やかな「コムタンスープ」。
そして、後味すっきりながらも深いコクが楽しめる「冷麺」など、自信を持っておすすめできる品々が盛り沢山。
さらに、これらの自慢の料理はハーフサイズでもご注文いただけますので、少しずつ色々な味を心ゆくまでお楽しみいただけます。

一品料理で、是非召し上がってほしいのは「センマイ刺し」。
まず、目を引くのはその独特の見た目。幾重にも重なった繊細なヒダは、まるで芸術品のよう。
口に運べば、コリコリとした心地よい食感がたまらないアクセントとなり、他の部位では決して味わえない快感をもたらします。
そして、特筆すべきはその風味。淡泊ながらも、噛むほどに湧き出るほのかな甘みと、独特の旨味が口いっぱいに広がります。
新鮮なセンマイならではの上品な味わいは、まさに大人のための珍味と言えるでしょう。
さらに、センマイ刺しは、その食感と風味から、濃厚な焼肉の合間の箸休めとしても最適。
口の中をさっぱりとリフレッシュさせ、次の一口をより一層美味しくいただけます。

お食事の締めくくりには、ぜひデザートもお楽しみください。
特に、丸ごとフルーツを贅沢に使用したシャーベットは、果物本来の芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。
また、濃厚なアイスde生チョコは、とろけるような生チョコの食感と冷たいアイスクリームのハーモニーが絶妙。
どちらのデザートも、食後の至福のひとときを演出するとお客様から大変ご好評をいただいているそう。

お店の魅力として、何と言ってもその温かいおもてなし。
お客様に心ゆくまで楽しんでいただきたいという想いが、随所に溢れているんです。
例えば、ご来店いただくとまず驚かれるのが、サービスでお出ししている熱々の「チヂミ」。
もっちりとした生地に、ニラやニンジンなどの野菜がたっぷりと詰まっていて、一口食べれば幸せな気持ちが広がります。
喉を潤す麦茶のサービスも、さりげないながらも嬉しい心遣いです。
さらに、お通しのナムルも、そのボリュームにきっと驚かれるはず。
店主の「お腹いっぱいになってほしい」という気持ちが伝わってきますね。
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さらに、ワンちゃん連れのお客様には嬉しい特典もご用意しております。
思い出を形に。お店では、ワンちゃんとの記念撮影をその場でチェキにしてもらえます。
撮影したお写真は2枚プリントし、1枚は店内の素敵な思い出コーナーに飾らせていただき、もう1枚はお客様の宝物としてお持ち帰りいただけます。