クロスガーデン多摩店の4階にある「肉菜工房うしすけクロスガーデン多摩店」。
ガラス張りの明るくモダンな外観が目を引きます。
一般的な焼肉店のイメージを覆す開放的な雰囲気で、まるでカフェのよう。
段差のないバリアフリー設計なので、誰でも気軽に立ち寄れる、温かく魅力的なお店です。

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入口の扉を開けてすぐ右手に広がるのは、愛犬家の心をくすぐるワンちゃん専用の撮影ブースです。
このブース、なんと季節ごとに装飾が変わるんです！訪れるたびに異なる背景で、愛犬の可愛らしい姿を写真に収めることができますよ。
特別な瞬間を演出してくれる嬉しい心遣いです。

店内全席ワンちゃんOKの店内は、明るくおしゃれな雰囲気。
無煙ロースターを導入しているため、煙や匂いを気にせず快適に過ごせます。

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ワンちゃんのお水サービスや椅子の上に敷くマットの貸し出しなど、ワンちゃんへのサービスが充実しています。

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うしすけのお肉へのこだわりは、まずその品質にあります。
全国各地の有名産地から厳選された、A4・A5ランクの和牛だけを使用。
口に入れた瞬間に広がる上質な肉の旨みと、とろけるような食感は、まさに至福の体験です。
特選上たん、特選和牛ロースや特選和牛カルビなど、そのこだわりを存分に感じられる逸品が多数揃っています。

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特に、うしすけの牛タンは別格です。
店内で一本一本丁寧に捌き、生の黒タンを丁寧に熟成させることで、臭みがなく、赤身でも驚くほど柔らかい絶品のタンに仕上げています。
厚切り極上タンや熟成上タンなど、部位ごとの個性も楽しめるので、ぜひ食べ比べてみてください。

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厚切り極上タン

熟成上タン

タンカルビ

うしすけにはワンちゃんのごはんもあり、獣医師監修のもと開発されているため、愛犬の健康に配慮された安心・安全な食材だけを使用。
栄養バランスもしっかり考えられているので、飼い主さんも安心して与えられます。
メニューは、焼肉店ならではの「わんロース」「わんチキン」「わん牛たん」「わんレバー」といったお肉のメニューが充実。
愛犬の好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
さらに、牛たんのパウムースや季節の野菜ケーキ、季節限定の旬のメニューまで、バラエティ豊かなラインナップで愛犬を飽きさせません。

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わらび餅

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大人気食べ放題は、お客様の好みに合わせて選べる多彩なプランが魅力。
こだわりの熟成上タンを心ゆくまでご堪能いただけます。
口の中でとろけるような上質な和牛や希少部位まで味わえるプランもあり、肉好きにはたまらないラインナップです。
お肉だけでなく、豊富なサイドメニューも食べ放題に含まれています。
石焼ビビンバやジャワ風牛たんカレーといったご飯もの、新鮮なサラダ、そして食後には嬉しいデザートまで。
お肉の合間に様々な味を堪能できるので、最後まで飽きることなく大満足の時間を過ごせるでしょう。
さらに、うしすけの食べ放題は、ワンちゃんの食べ放題プランもご用意しています。
大切な愛犬も、ご家族と一緒に美味しいお肉をお腹いっぱい楽しめますよ。

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石焼ガーリックライス

ビビンバ

玉子スープ

旨辛ユッケジャンスープ

クッパ

ナムル盛り合わせ

白菜キムチ

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ランチでは、定番の焼肉ランチはもちろん、自慢の牛タンを存分に楽しめる「匠の牛たんランチ」や「たん三昧ランチ」など、気分に合わせて選べる豊富なラインナップが揃っています。
また、ご飯の種類を選べたり、ちょっとした一品を追加できるオプションも充実しており、あなただけのお気に入りを見つけられますよ。
そして、何と言ってもそのリーズナブルな価格設定です。
ディナータイムよりも手軽に、本格的な焼肉を味わえるのが嬉しいポイントです。

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レディースランチ

熟成上タン

ワンちゃんにもお得な「ワンちゃんランチ」をご用意しています。
このランチセットは、愛犬の好みに合わせて選べるメインのお肉（わんロース、わんチキン、わん牛たん、わんレバーなど）から1種類と、新鮮な焼き野菜がセットになっています。
さらに、彩り豊かな栄養満点の緑黄色野菜のケーキも付いてくるので、愛犬もきっと大喜び間違いなしです！

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焼肉のお供にぴったりな、自慢の牛肉を贅沢に使ったサイドメニューも大人気です。
口の中でとろけるような「牛タンシチュー」は、濃厚な旨みが凝縮された逸品。
じっくり煮込まれた牛タンの柔らかさに、きっと驚くことでしょう。
また、赤味噌と白味噌を絶妙なバランスでブレンドし、とろとろになるまで煮込んだ「牛すじ煮込み」も外せません。
奥深い味わいは、ご飯にもお酒にも相性抜群です。
これらのお肉を知り尽くしたうしすけだからこそ提供できる、こだわりのサイドメニューもぜひお試しください。

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牛すじ煮込み

牛タンシチュー

うしすけのデザートは、焼肉の締めくくりにぴったりな、お口直しになるラインナップが特徴です。
とろりとした食感がたまらない杏仁豆腐は、焼肉の後のお口をさっぱりとリフレッシュしてくれます。
また、思わず笑顔になる肉球の形が可愛いティラミスは、見た目も楽しく、食後をさらに盛り上げてくれますよ！

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ティラミス

杏仁豆腐

うしすけは、大切な愛犬の誕生日を盛大にお祝いするのに最高の場所です。
なぜなら、うしすけがご用意するワンちゃんのバースデーケーキは、一味違う特別な「肉ケーキ」だから。
愛犬のために作られたこの可愛らしいケーキは、土台に牛タンなどの牛肉とおからを、クリーム部分にはじゃがいもを使っています。
もちろん、無添加で安心安全なので、愛犬もきっと大喜びでパクパク食べてくれるでしょう。
さらに、この特別な肉ケーキには、ご希望に応じて愛犬の名前を入れるサービスもあります。
世界に一つだけのオリジナルケーキを囲んで、最高の笑顔を写真に収めれば、きっと忘れられない誕生日になりますよ！

※出典:うしすけ公式サイト

うしすけでは、飼い主さんとワンちゃんのお誕生日月に特別なサービスをご用意しています。
クーポンをご提示いただくと、飼い主さん、ワンちゃんに特別なお肉をプレゼント！
ワンちゃん用のお肉は、チキン、レバー、ロース、タンの中から、愛犬が一番好きな部位を選べます。
この特別なプレゼントで、ワンちゃんのお誕生日がさらに素敵な思い出になること間違いなしです！

※クーポンはこちらからご覧ください

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ワンちゃん用牛タン

人用お肉

お食事の前後には、すぐ目の前に広がる「多摩中央公園」でのお散歩がおすすめです。
この公園は、その広大な敷地いっぱいに豊かな緑が広がり、四季折々の美しい自然を堪能できます。
都心にいながらにして開放感を感じられる空間は、愛犬との散歩にぴったり。
なだらかな丘陵地や起伏のある地形が織りなす多様な景観を楽しみながら、整備された散策路を愛犬とゆったりと歩けば、心身ともにリフレッシュできますよ！