銀蕎麦 國定 勝どき店

勝どき駅のから徒歩2分、都会の喧騒から少し離れた路地裏にたたずむ古民家風の一軒家で、渋いのれんが目印の隠れ家的な外観が魅力です。

個室ワンちゃんOK！ 愛犬家にとって最高の特等席が、この店の3階にある予約制の貸し切り個室です。
蕎麦屋では極めて珍しく、大切な愛犬と気兼ねなくお食事を堪能できます。
さらに、個室の窓からはお店の蕎麦打ち部屋を眺めることができ、本格的な蕎麦のこだわりを感じながら、プライベートな空間で至福のひとときを過ごせます。

完全予約制、個室までは階段で移動

個室には、愛犬との食事の記念を残せる可愛いフォトブースを設置してあります。
季節やイベントに合わせた装飾が施されたブースで、大切な家族である愛犬のとびきりの一枚を撮影できます。
お食事の楽しい思い出を、特別な写真として残したい愛犬家の方にぴったりの嬉しいサービスです。

喉越し、歯ごたえ、つゆの妙！極上の二八蕎麦

看板の蕎麦は、厳選された国産の石臼挽きそば粉を使用した、一本一本が美味しさを主張する二八蕎麦です。
細切りながらしっかりとした歯ごたえがあり、喉越し良くつるりといただけるのが特徴です。
また、もり蕎麦とかけ蕎麦で「かえし」を使い分けるつゆへのこだわりが、蕎麦の風味を最大限に引き立て、至高の一杯を提供します。

愛犬とプライベート空間で味わう至福の四季の味覚

個室をご利用の場合、お食事は本格的なコース料理となります。
季節の厳選食材を使った旬の酒肴と、お店自慢の手打ち蕎麦が堪能できるコースは、3種類ご用意。
名物の「鴨鍋」が含まれるコースなど、予算や嗜好に合わせてお選びいただけます。
プライベートな空間で、本格的な蕎麦屋酒と料理を心ゆくまで、大切な愛犬と一緒に楽しめるのが最大の魅力です。

鴨鍋コースの内容になります。

蕎麦と酒肴を引き立てる至高の日本酒コレクション

ドリンクは、蕎麦屋ならではの豊富な日本酒の品揃えが自慢です。
特に、やや甘口で飲み口がスッキリとしたオリジナル日本酒「國定」は、ここでしか味わえない必飲の一杯。
各地の厳選された銘柄が揃い、自慢の酒肴と合わせて、粋な「蕎麦屋酒」の楽しみを心ゆくまで満喫できます。