RIGOLETTO spice market（リゴレット スパイスマーケット）

二子玉川駅からわずか徒歩1分、二子玉川ライズの1階に佇む「RIGOLETTO spice market（リゴレット スパイスマーケット）」は、おしゃれな雰囲気でありながら、愛犬と気軽に立ち寄れるカジュアルダイニングです。
「ちょっと休憩したいな」というカフェタイムから、しっかりとしたランチ、そしてディナーまで、通しで営業されているのが嬉しいポイント。
愛犬とのお散歩の途中やトリミングの帰りなど、時間を気にせず愛犬と一緒に楽しめます。

テラス席ワンちゃんOK！ お洒落で心地よい風を感じられる開放的なテラス席は愛犬と一緒にリラックスした時間を過ごせます。

雨天時、ビニールカーテンのテラス席ワンちゃん不可

お料理は、世界各地の厳選して集めた香り高いハーブと刺激的なスパイスを惜しみなく使用した、こだわりの料理を堪能することができます。
普段食べ慣れているパスタやピッツァも、スパイスが織りなす五感を揺さぶる、鮮やかで奥行きのある味わいに驚かれるはずです。
そして、更なるこだわりとして、その時季ならではの旬の食材を厳選し、素材本来の持ち味を最大限に引き出すよう調理しており、ドレッシングはもちろん、魚を丁寧に捌くところから、お料理のすべてを時間をかけて手作りしています。
また、化学調味料は一切使用せず、低トランス脂肪酸の油、自然製法の塩、オーガニックの砂糖、そしてπウォーターを使用するなど、安全性にも徹底的に配慮しているのも嬉しいポイントです。

看板メニューとも言えるパエリアの魅力は、なんといってもその圧倒的な存在感です。
魚介の旨みが凝縮された濃厚なスープで炊き上げられたお米は、一粒一粒が滋味深く、口の中に広がる海の恵みが食欲をそそります。
サフランの鮮やかな黄色と、エビやムール貝、彩り豊かな野菜たちが織りなすコントラストは、見た目にも華やかで、テーブルに運ばれてきた瞬間から心を奪われるでしょう。
特筆すべきは、それぞれの具材の火入れ加減。
プリプリとしたエビの食感、ふっくらと蒸し上げられたムール貝のジューシーさが絶妙なハーモニーを奏でます。
レモンを絞れば、爽やかな酸味が加わり、より一層素材本来の味わいが引き立ちます。

パエリア

お店で大人気のピッツァ。
その秘密はシェフが丁寧に焼き上げる本格的な窯にあります。
高温でじっくりと焼き上げられた生地は、一口食べればモチモチとした弾力がたまらない！ 噛むほどに小麦の豊かな風味が広がり、トッピングされた食材の旨味をしっかりと受け止めます。
豊富なラインナップも魅力の一つ。
定番のマルゲリータはもちろん、アンチョビの塩味が食欲をそそるチチリエッリ、4種のチーズが織りなす濃厚な味わいのクアトロ・フロマッジなど、バラエティ豊かなピッツァをご用意しています。
さらに、サイズは6インチと10インチの2種類からお選びいただけ、10インチはなんとハーフ&ハーフにもでき、2つの味を一度に楽しめますよ。

ハーフ&ハーフ（ピッツァ）

自慢の生パスタは、毎日店内で丁寧に手作りしており、シェフの手によって丹精込めて作られた生パスタは、茹で上げるともちもちとした至福の食感に。
口にした瞬間、小麦本来の豊かな風味が広がり、ソースとの絡みも抜群です。
パスタの種類も豊富にご用意しており、定番の1.8mmスパゲッティをはじめ、断面が四角い独特の食感が楽しめるキッタラ、平打ち麺で濃厚なソースと相性抜群のフォットチーネ、溝がありソースがよく絡むリガトーニ、貝殻のような可愛らしい形のコンキリエなど、それぞれ常時2〜3種類のメニューからお選びいただけます。
さらに、小麦粉が苦手な方にも嬉しいグルテンフリーの米粉パスタもご用意。
グルテンフリーの方も、こだわりの生パスタをお楽しみいただけます。
そして、リゴレットのパスタはトッピングでさらに自分好みにカスタマイズできるのが魅力！ ニンニクと唐辛子のパンチが効いた辛味ソースで刺激的な味わいにしたり、香ばしいナスやフレッシュなパクチーで風味豊かにしたり、 削りたての熟成生ハムや、とろけるモッツァレラチーズをプラスして贅沢に仕上げたり。
その日の気分や好みに合わせて、あなただけのオリジナルパスタを見つけてください。

タパスでおすすめしたいのが、美食体験の中でも、ひときわ五感を刺激する一皿「黒毛和牛のイチボのスコッタート」です。
目の前で繰り広げられる、まさにライブ感あふれる仕上げの演出が目玉で、極薄にスライスされた、鮮やかなルビー色の黒毛和牛イチボに、ジュワッと音を立てながら熱々の自家製ハーブオイルがかけられます。
立ち上る湯気と共に広がるのは、ハーブの豊かな香りと、香ばしい牛肉の匂いが織りなす、情緒あふれるアロマ。
食欲は否が応でも高まります。
口に運べば、とろけるような舌触りと、上質な肉の甘みが優しく広がります。
熱を加えることで引き出された、黒毛和牛イチボ本来の濃厚な旨味。
そこに、ハーブオイルの風味が絶妙なアクセントとなり、シンプルながらも奥深い味わいを醸し出します。
赤ワインとの相性も抜群です。

お料理とのマリアージュを追求した、こだわりのドリンクメニューも自慢です。
ワインやビールに加え、スパイシーな料理を引き立てるオリジナルカクテルもご用意。
特にワインは、情熱を込めて厳選。
イタリアやスペインを中心に、豊かなラインナップを取り揃えており、きっと、お好みの至福の一杯が見つかるはずです。
そして、お車でお越しの方や、あえてノンアルコールを楽しみたいという方にも嬉しい、おしゃれなノンアルコールカクテルも充実しています。

食後やカフェタイムに自信を持っておすすめしたいのがデザート！ 定番のイタリアンデザートに加え、その時々の旬のフルーツを贅沢に使った、彩り豊かなデザートもご用意しております。
また、デザートとの相性を考え抜いた、香り高いフルーツティーやハーブティーも豊富に取り揃えており、愛らしいわんちゃんと一緒に、ゆったりと至福のカフェタイムをお過ごしいただけます。