PERFECT BEER KITCHEN 四ツ谷（パーフェクト ビア キッチン）

四ツ谷駅から「しんみち通り」へ入ってすぐ、右手に現れるスタイリッシュなガラス張りの外観が目印です。
外から店内の様子が見える開放的な店構えは、お散歩中の愛犬家もふらりと立ち寄りやすい安心感と魅力に溢れています。

店内ワンちゃんOK！ 店内は巨大なビールジョッキのオブジェが目を引く遊び心満載の空間です。
温かみのあるウッド調の内装とお洒落なビアライトに包まれ、愛犬を抱っこしながら一緒にリラックスできるアットホームな雰囲気が魅力。
開放感のあるレイアウトなので、お散歩帰りに愛犬と最高の一杯を心ゆくまで楽しめます。

その一杯はパーフェクト！専門店が注ぐ至福のビール体験

名物のクラフトビールは、厳格な4つの品質基準を徹底することで実現した、雑味のないクリアな喉越しが感動を呼びます。
泡の食感を楽しむ「ミルコ」や炭酸をダイレクトに感じる「泡なし」、さらには銘柄を自由に組み合わせる「ブレンド」など、熟練の技術が引き出す多彩なスタイルによって、ビールの奥深い魅力を存分に堪能できるのが自慢です。

ビールと相性抜群！イチオシメニュー

看板メニュー！ビアチキ

「ビアチキ」は、まさにビールを最高に美味しく飲むために生まれた究極の一皿です。
独自のスパイスで味付けされた皮は驚くほどパリッと香ばしく、ひと口噛めば中からジューシーな肉汁が溢れ出します。
この濃厚な旨味を、徹底管理された極上の泡で流し込む瞬間はまさに至福のひとときです。

ビール専用餃子

「ビール専用餃子」は、まさに「ビールを飲む手」を止めさせない禁断の味です。
ニンニクがガツンと効いたパンチのある餡と、絶妙な辛さの刺激が、ビールの喉ごしとキレを極限まで引き立てます。
最高の一杯を心ゆくまで楽しむために計算し尽くされた、ビール好きのための特等席おつまみです。

ビアバーグ

「ビアバーグ」は、ビールのコクを最大限に引き立てるために作られたこだわりの一皿です。
ふっくらと柔らかいお肉は、噛むほどに凝縮された旨味が広がり、濃厚な特製ソースがビールの苦味と見事に調和します。
さらにお腹の空き具合に合わせて、個数をシングル・ダブル・トリプルから選べるのも嬉しいポイントです。

トリプル

軽く飲みたい！オススメおつまみメニュー

「PERFECT BEER KITCHEN 四ツ谷」が贈る最高のスターター「ビア豆」と「ビアポテサラ」。
贅沢にビールで茹で上げ、豆本来の甘みと麦芽の香りを引き出した「ビア豆」は、手元のビールと驚くほど一体感のある味わいを楽しめます。
そこへ燻製の豊かな香りと食感のアクセントが効いた濃厚な「ビアポテサラ」を合わせれば、重なり合う香ばしさが一杯のビールの旨味をどこまでも膨らませてくれます。
専門店ならではのこだわりが詰まった、まさに至福のペアリングです。

ガッツリ食べたい！オススメ至福の満腹メニュー

大人気の「黒ビールカレー」は、黒ビールを贅沢に使用してじっくり煮込むことで、圧倒的なコクと深みを引き出した専門店ならではの一皿です。
スパイスの刺激と黒ビール由来のほろ苦い余韻が、お手元のビールと見事に重なり合い、最後の一滴まで美味しさを引き立てます。
お食事としてはもちろん、ルウそのものをおつまみにしてビールを嗜むのも、この店ならではの通な楽しみ方です。

〆にぴったり！注目のメニュー

食後の〆にぴったりの「ビアジェラ」は、IPA、ラガー、スタウトといったビールの個性をそのままジェラートに閉じ込めた、専門店ならではの「ビール専用」デザートです。
アルコールフリーながら、ホップの香りや黒ビールのコクが驚くほど忠実に再現されており、最後の一口までビールの余韻を贅沢に楽しめます。