情熱ダイニング IROHA（いろは）

JR池袋駅西口から徒歩約3分、喧騒から一歩離れた場所に佇む「情熱ダイニング IROHA」は、まさに都会の隠れ家です。
ダークトーンを基調としたシックな和風モダンな外観は、洗練された大人の雰囲気を漂わせています。
入り口に優しく灯る大きな提灯の温かい光が、訪れる人々を温かく迎え入れてくれます。

テラス席ワンちゃんOK！ 都会の喧騒から隔絶された離れた隠れ家のような雰囲気です。
ダークトーンのウッドデッキとデッキチェアが、非日常的な空間を演出。
毛布の用意もあり、肌寒い季節も愛犬と快適に過ごせます。
しっかりとしたカーテンもあるため、雨の日でも安心して利用できるのも嬉しいポイントです。

情熱ダイニング IROHAに訪れたのなら、外せないのがお店の情熱が詰まった「お刺身」です。
全国各地から毎日仕入れる新鮮な旬の魚介のみを使用しています。
さらに、和食歴20年のベテラン板前がその日の最高の食材を厳選して提供するため、鮮度、質ともに間違いのない逸品です。
中でも人気の日によって内容が変わる「刺身の盛り合わせ」は、その日一番美味しい魚介を贅沢に楽しめます。
特にウニやマグロといった豪華な海鮮が並ぶこともあり、一口食べるごとに魚本来の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

自慢の鮪メニューで、絶大な人気を誇るのが「本鮪のとろたく」です。
和食歴20年の板前が目利きした高品質なマグロのトロを使用しているため、その旨みは格別。
口の中でとろけるトロの濃厚な脂の甘みと、刻まれたたくあんの心地よいシャキシャキ感、そして絶妙な塩気が最高のハーモニーを生み出します。
鮮度と質にこだわった極上の鮪だからこそ実現できる、シンプルながらも奥深い味わいの逸品です。

お店イチオシのズワイ蟹メニュー！ なかでも一番人気の「ズワイガニ明太子ソースグラタン」は、蟹の繊細な旨みと、明太子のピリッとした風味と塩気が、濃厚なクリームソースと絡み合います。
和の要素を洋風にアレンジした、リッチな味わいが魅力です。

SNSでも話題沸騰の「ずわい蟹の海宝詰め」は、ほぐしたズワイガニの身とイクラを、これでもかと豪華に盛り付けた、見た目も華やかな一品です。
海苔や特製ソースが添えられており、手巻きのようにカニの身を包んで食べる創作的なスタイルで、食感と味の変化を存分に楽しめます。

女性にも大人気の「たっぷりズワイガニの玉子サラダ」は、濃厚な味わいを贅沢に楽しみたい方にぴったりの逸品です。
サラダには、新鮮なズワイガニの身を使用。
それに合わせるのは、マヨネーズを加わえた濃厚でリッチな玉子サラダです。
カニの繊細な甘みと、コク深い玉子のまろやかさが口の中でとろけ合い、極上のハーモニーを生み出します。

人気急上昇中の究極の濃厚創作グラタン「蟹と明太子ととろろのチーズ焼き」。
ズワイガニ、明太子、そして和の食材であるとろろを組み合わせた、板前の情熱が詰まったグラタンです。
熱々のチーズと濃厚なソースに、とろろのふんわりとした食感と、トッピングの生卵の黄身が加わり、まろやかさとコクが爆発します。

情熱ダイニング いろはでは、新鮮な海鮮と共に、地鶏料理にも深い情熱を注いでいます。
お店で使用するのは、店主も惚れ込んだ肉厚でジューシーな「総州古白鶏（そうしゅうこはくどり）」です。
この質の高い鶏肉は、シンプルな「鶏もも一枚焼き」で旨みをダイレクトに味わえるのはもちろん、名物のコラーゲン鍋のスープのベースにもなり、そのコクと旨みが凝縮されています。
地鶏メニューの中でも人気の「秘伝返しによる親子丼」は、肉厚でジューシーな総州古白鶏の旨みたっぷりの肉と、まろやかな玉子が、こだわりの出汁でふっくらと閉じられています。

鍋物メニューで大人気の「串揚げカレーフォンデュ」。
お店自慢の程よくスパイシーで旨みたっぷりの本格カレーを、濃厚なフォンデュソースとしてご用意。
サクサクの串揚げ6本を、熱々のカレーソースに絡めて頬張る、斬新なスタイルが魅力です。
この料理の真骨頂は、付属のチーズで楽しむ「味変」です。
まずは、カレー本来の奥深いコクで串揚げを堪能。
その後、お好みの量のチーズを投入すれば、カレーソースが瞬時にまろやかでクリーミーな味わいに変化します。
一度で二度美味しい、大人の遊び心溢れる逸品です。

その日の仕入れや情熱によって内容が変わる日替わりデザートも魅力の一つ。
この日、ゆめママがいただいたのは、バニラアイスを挟んだ「もなか（最中）」でした。
濃厚なバニラアイスの冷たい甘さと、最中の香ばしい皮が織りなす絶妙なハーモニーは、まさに和風の口福。
メイン料理の余韻を楽しみつつ、食後の口を心地よく整えてくれます。

ドリンクは、お刺身や地鶏料理に合わせて、「獺祭」「南部美人」などの旬の地酒や、様々な銘柄の焼酎を取り揃えています。
また、宮崎の「生へべすサワー」や果肉入りの「シャキ！みかんサワー」など、他にはない自家製・オリジナルのサワーが人気です。
健康志向の方には「韃靼蕎麦茶ハイ」や、アルコール度数を選べる3種類の梅酒など、大人の様々な嗜好に応えるラインナップを揃えています。

ご要望があれば、ワンちゃんのごはんをオーダーすることも可能です。
この日、ゆめちゃんに提供していただいたのは、ボイルしたチキン（味付け無し）をいただきました。

内容は状況により変わります。
状況により対応できかねますので事前連絡をお願いします。