春には桜が美しく咲き誇る目黒川沿い。
中目黒駅からその桜並木をワンちゃんと散歩をしながら6分ほど歩くと、目を引くピンク色の看板が見えてきます。
階段を下りた地下1階にお店はあります。

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店内ワンちゃんOK！地下に広がる店内は、マロウブルーがアクセントになった大人の隠れ家のようなおしゃれな空間。
店名にもあるバタフライピーの鮮やかな青色が効果的に使われ、タイの伝統工芸品が随所に飾られています。
まるでタイを訪れたかのような異国情緒あふれる雰囲気を楽しめ、都会にありながらゆったりとくつろげる空間となっています。
ワンちゃんと店内を利用する際は「ドッグルール」がありますので来店前に確認しておきましょう。

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こちらのお店では、全ての料理が本場タイのシェフによる手作り。
契約農場直送のハーブや野菜をたっぷり使ったタイ家庭料理は、ヘルシーながらもどこか懐かしく、そして新しい発見がある味わいです。

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ぜひ試していただきたいのが、看板メニューの「カオヤム（タイのライスサラダ）」。
店名にもなっているバタフライピーで炊き上げた、目を引く青いご飯が登場します。
周りを彩るのは、旬の野菜10種とフルーツ、そして魚。
最初のサプライズは、添えられたライムを絞った瞬間、ご飯が徐々に色を変える様子は、まるで魔法のようです。
あとは、ご飯と具材を混ぜ合わせ、特製タレをかけていただきます。
一口食べれば、タイ米のパラパラ感と多彩な具材の食感が楽しく、素材それぞれの味が口の中で絶妙に調和します。

女性に大人気の「トムヤムヌードル」は、スープへのこだわりが光ります。
新鮮な魚介をベースに、コリアンダー、クミンなど数種類のスパイスをブレンド。
さらに、レモングラスやガランガルといったタイ料理に欠かせないハーブを贅沢に使用。
濃厚なココナッツミルクを加えることで、奥深くクリーミーなスープに仕上がっています。
この濃厚なスープが、ツルツルとした食感のフォーと絶妙に絡み合い、一口ごとに複雑な味わいが広がります。
辛さの中に感じる爽やかな酸味が、後を引く美味しさです。

おすすめは、有頭エビが決め手の「バッタイ」！バッタイは、もちもち食感の平打ちライスヌードルを、特製甘酸っぱタマリンドソースで炒め上げた、本格タイ風焼きそばです。
炒める際に、ナンプラー、ライム、チリパウダーなど、本場の調味料を使うことで奥深い味わいを実現しています。
新鮮なエビ、ぷりぷりの豆腐、シャキシャキのもやし、風味豊かなニラなど、彩り豊かな具材を使用し、香ばしいピーナッツが食感と風味のアクセントになっており、一口食べれば、まるでタイの屋台にいるかのような、本格的な味わいが口の中に広がります。
お好みでレモンを絞れば、さっぱりとした風味に変化し、味の変化を楽しめます。
是非、途中でレモンをかけてみてくださいね。

ドリンクはタイのクラフトビール、ワイン、サワーなど種類が豊富です。
ドリンクメニューの中でも、特に注目していただきたいのが、店名にもある「バタフライピー」を使ったオリジナルドリンクです。
バタフライピーとは、タイで古くから親しまれているハーブの一種で、その鮮やかな青色が特徴です。
レモン果汁を加えると、青色から美しい紫色へと変化する、まるで魔法のようなドリンク。
その幻想的な色の変化は、SNS映えも間違いなし！ぜひ、あなたの目の前で繰り広げられる、魅惑的な色の変化を体験してみてください。

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自家製のタイ伝統本格デザートも大人気です。
プリンのような口当たりの「カノムモーゲーン」は、上品な甘さと柔らかな舌触りがたまらない逸品。
ココナッツミルクを贅沢に使用した「ココナッツアイス」は、ココナッツの風味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
どちらも、食後のデザートにぴったりの、至福の味わいです。