good spoon 武蔵小杉店

「Good spoon 武蔵小杉店」は、東急東横線の高架下、武蔵小杉駅と新丸子駅のほぼ中間地点にあります。
武蔵小杉駅の北口から高架沿いを新丸子方面へ直進すると、高架下の道を進んだ先に見えてきます。
外観は、全面ガラス張りで温かい照明が灯る、モダンで開放的な空間です。

テラス席ワンちゃんOK！ テラス席は、駅と駅を結ぶ高架下の立地という利点を活かした、開放的かつ快適な空間です。
天井があるため、急な雨が降っても安心して愛犬と一緒に食事を楽しめるのが最大の魅力です。
ワンちゃんがご入店の際は、テラスの柵をまたいでのご案内となります。

お店のこだわり

グッドスプーン 武蔵小杉店の美味しさの秘密は、店内の工房で毎日作られる、できたてフレッシュな自家製ブッラータチーズと生モッツァレラチーズにあります。
この自慢のチーズの旨みを最大限に活かし、贅沢に盛り付けたメニューが豊富に揃っているのが最大の魅力です。
チーズ好きにはたまらない本格的な味わいを、「高級食材をカジュアルに」というコンセプトのもと、日常使いしやすい価格でお楽しみいただけます。

看板メニュー

Good spoon 武蔵小杉店に訪れたなら外せないのが、名物の「王様のボロネーゼ」です。
極太のもちもちとした生パスタの上には、じっくり煮込まれた濃厚なボロネーゼソースがたっぷり。
そしてその中央には、店内の工房で作られた自家製ブッラータチーズが惜しげもなく丸ごと一個鎮座しています。
ナイフを入れると、ブッラータチーズの中から生クリームとモッツァレラがとろけ出すストラッチャテッラが溢れ出し、温かいボロネーゼソース全体を覆い尽くします。
このフレッシュでクリーミーなチーズが、濃厚なミートソースと絡み合う瞬間こそ、まさに「王様」の名にふさわしい至福の味わいです。
見た目のインパクトと、口の中でとろけるような食感、そしてパスタ、ソース、チーズが三位一体となった深いコクは、一度食べたら忘れられない感動体験です。

大人気メニュー！焼きたて窯焼きピザ

大人気のピザは、自家製チーズ工房を持つお店ならではの、チーズを主役にした本格的な味わいが魅力です。
高温で焼き上げられた生地は、外は香ばしく、中はもちもちとした食感を楽しめます。
中でも特に女性に人気の「クワトロフォルマッジ」は、4種類のチーズの濃厚なハーモニーを堪能できる贅沢な一枚です。
モッツァレラやゴルゴンゾーラなどに、目の前でラクレットチーズをたっぷりとかけて仕上げるメニューもあり、そのパフォーマンスとクリーミーな風味はまさに格別です。
添えられたハチミツをかければ、チーズの塩気と甘さが絶妙に溶け合い、濃厚でありながらもついつい手が伸びる飽きのこない美味しさを生み出します。

注目のメニュー

チーズ好きにはたまらい逸品の「鉄板焼粗挽きチーズハンバーグ」は、ジューシーな粗挽きハンバーグと濃厚な自家製チーズを堪能できる、満足度の高い一皿です。
熱々の鉄板で運ばれてきたハンバーグに、スタッフが目の前で特製チーズソースをたっぷりとかけて仕上げるライブ感あふれる演出は、食欲をそそる最高のパフォーマンス。
熱でとろける濃厚なチーズソースが、肉汁あふれるふっくらとしたハンバーグに絡み合い、口いっぱいに豊かなコクと旨みが広がります。

SNSでも話題の名物メニュー

タパスとして大人気のモッツァレラチーズボールは、食感と伸びが楽しいチーズ好き必見の一品です。
一口食べれば、外側のサクサクとした心地よい食感と、内側のもちもちとした生地が絶妙なハーモニーを奏でます。
そして、中から熱々のモッツァレラチーズがまるで糸を引くように長く伸びる（ビヨーン！）のが最大の魅力であり、思わず写真に撮りたくなる楽しさです。
濃厚なチーズの旨みと、ピリ辛のトマトソースの相性も抜群で、ビールやワインのおつまみとしても最適な、カジュアルながらも病みつきになる美味しさです。

お店いちおしメニュー

お店おすすめの「温泉卵とチーズの炙りポテサラ」は、ポテトサラダの常識を覆す、エンターテイメント性あふれる一品です。
テーブルに運ばれると、スタッフが目の前でバーナーを使い、表面のチーズを香ばしく炙るという驚きのパフォーマンスが始まります。
この炙りたての香ばしい香りが立ち上る中、お客様自身で温泉卵を崩し、ポテトサラダ全体に絡めて召し上がっていただきます。
クリーミーなポテサラと、濃厚なチーズ、そしてとろける温泉卵が一体となり、一度食べたら忘れられない奥深いコクを生み出します。

自家製チーズのコク光る絶品デザート

デザートは、料理と同様に自家製チーズを贅沢に使ったフォトジェニックなスイーツが豊富に揃います。
中でも人気の「彩り季節のフルーツとブッラータチーズ」は、濃厚でクリーミーなブッラータチーズと、甘酸っぱい旬のフルーツが織りなす、華やかで贅沢な一皿です。
また、「バスクチーズケーキ」は、280度の高温で焼き上げることで表面は香ばしく、中はとろけるような食感に仕上げられています。
濃厚でありながらレモンの香りが効いたさっぱりとした後味で、店舗だけでなくお取り寄せでも愛される絶品スイーツです。

自家製チーズを楽しむスペシャルなドリンク

グッドスプーン武蔵小杉店のドリンクは、自家製チーズ料理との相性を重視したワインやビール、そして自家製リコッタチーズを使ったチーズフォームティーなど、オリジナリティあふれるラインナップが魅力です。
特に、華やかな香りのヒューガルデンホワイトビールをベースにしたベリーやピーチ味のフルーツビールは、ビールの苦みが苦手な方でも楽しめる爽やかな味わいで、濃厚な料理の美味しさを引き立てます。
自家製デザートと合わせてカフェ利用もできる、充実したドリンクメニューが揃っています。

お得なランチ

ランチでは、自家製フレッシュチーズを気軽に楽しめる、満足度の高い内容が魅力です。
看板である自家製ブッラータや生モッツァレラなど、とろけるチーズを盛り合わせた「フレッシュチーズ」が付いたお得なランチコースは、もちもち食感の生パスタや、ハンバーグなどのメイン料理、ピザの中から選べる充実の内容です。