Castello nuovo（カステロヌォーボ）

小田原駅西口を出てロータリーを抜け、坂を3分ほど歩くと左手に見えてくる「カステロヌォーボ」は、愛犬との穏やかなひとときを叶えてくれる隠れ家のような名店です。

テラス席ワンちゃんOK！
開放感あふれるウッドデッキのテラスにはリードフックが完備され、心地よい風を感じながら本格イタリアンを愛犬と共有できます。

お店のこだわり

小田原の豊かな山海の幸を主役に据えた料理は、地元の新鮮な食材とフレンチ出身シェフの緻密な技法が織りなす唯一無二のイタリアンです。
素材の旨みを極限まで引き出す温度や香りの演出に徹底してこだわり、一皿ごとに季節の息吹を封じ込めています。
イタリアンの枠に捉われない自由な発想と、ソムリエが厳選するワインとの至高のペアリングが、訪れる人の五感を優しく満たしてくれます。

絶対外せない！必食メニュー

ブイヤーベース

小田原をはじめとする新鮮な魚介類を惜しみなく使用し、フレンチの繊細な技法でじっくりと時間をかけて素材の濃厚な旨みを極限まで引き出しています。
一口味わうごとに魚介の深いコクと豊かな香りが口いっぱいに広がる、このお店を訪れたら絶対に外せない至極の一皿です。

シェフおまかせディナーコース（8,800円）、スペシャルランチコース（8,800円）にて提供

シェフおすすめランチコース6品

お肉とお魚の両方を一度に楽しめる「シェフおすすめランチコース」は、お店で一番人気の贅沢なプランです。
前菜から本日のパスタ、そしてメインへと続くおまかせの構成で、旬の味覚を心ゆくまで堪能できます。
おかわり自由の自家製フォカッチャ、食後のドルチェやカフェまでセットになった全6品の内容は、自分へのご褒美や大切な方とのランチタイムを華やかに彩ってくれます。

イヌコミスタッフおすすめメニュー

カフェラテ

コースの最後を飾るカフェドリンクは、お好みの1杯を自由に選べます。
中でも繊細なラテアートで供されるカフェラテは、その可愛らしさから不動の人気。
この日、スタッフの愛犬「ゆめちゃん」を描いていただいた愛くるしいアートは、運ばれてきた瞬間に思わず笑みがこぼれるほど。
きめ細やかな泡のクリーミーな口当たりと豊かな香りはもちろん、目でも楽しめるおもてなしが食後のひとときを華やかに彩ります。

食後のカフェ