肉バル SHOUTAIAN 渋谷店

テラス席犬の同伴可の渋谷駅にある肉バル。にぎやかな渋谷から徒歩圏内なのに静かな路地にひっそりと佇み隠れ家的雰囲気があります。 黒毛和牛を中心とした創作肉料理がたくさんあり、お店の名物は飲めるハンバーグは、さすがに飲めはふわっと口の中でとろける柔らかさがあり、ナイフはいりません。ハンバーグのソースは、味付けはおろしポン酢、デミグラスソース、燻製しょうゆから選べ、チーズトッピングもできます。これは、本当に美味しいので是非食べて欲しい。 他にも、王者の炙りユッケ、黒毛和牛炙りタルタル、和牛肉寿司など、肉好きにはたまらない逸品がたくさんあり、どれも和牛の旨味を最大限に引き出すように調理されているのが伝わり絶品でした。 店おすすめの「赤身と霜降りステージ食べ比べ」は、 もともと脂身の多い黒毛和牛のため「霜降り」は脂が多すぎて私の口に合わず「赤身」に軍配があがりました。 店員さんも気さくでワンチャンにも優しくしてくれて味、接客ともに大満足。 犬連れでもそうでない人にもおすすめのお店。

4月頃ランチに来店しました。テラスではまさかの桜も見れてよかったです。 また、店内結構狭く、隣のお客さんと隣接する状況のためゆっくり寛げる雰囲気ではなさそうですが、テラス席は1テーブルしかないので、店内よりは落ち着いて食べることができる気がします。 ランチメニューは4種ほどあり、ハンバーグを頼んだのですが、ふっくら柔らかくペロリと食べてしまいました。 でも、特製醤油を全部かけたら味が濃くなってしまったので今度かける時は気をつけてかけようと思います。

テラス席ペットオッケー！しゃぶしゃぶで有名な「将泰庵」さんが運営している肉バル店！ 名物「飲めるハンバーグ」のはじめ「王者の炙りユッケ」「ステーキの食べ比べ」「和牛かつ」「ユッケ」などお肉料理全てがおいしい！ 飲み物もお酒が色んな種類あってカクテルが美味しかったです！ ただ、テラス席のすぐ後ろが冷蔵庫でお店の人が頻度は多くないもののたまに食材を取りに来るのでそれが気になってしまいました。お店の人はみんな良い人ばかりで愛犬にも話しかけてもらいました！

職場が近くにありお昼時は通るたびに行列を見かけます。 ランチにおすすめは看板メニューの飲めるハンバーグ、もしくは炙りユッケ丼です。 飲めるハンバーグは飲めはしなかったですがスプーンがスッと入る柔らかさでナイフは必要なくジューシーでとてもボリューミーです。 ユッケは黒毛和牛を低温調理した細切りユッケを炙ったものでスモーキーさ肉の旨味しっかりとあります。 肉にかかっている甘醤油タレもしっかり効いていて、これに崩した黄身のコクが加わると最高に美味しいです。 ペットが可能なテラス席は1テーブルなので予め予約をしていった方がいいかもしれません。 ランチの予約は電話のみになっています。 あと、店長さんんが最高にフレンドリーで良い人です。 .

美味しい黒毛和牛のお肉が様々な料理で食べられて驚きと美味しさで父も満足でした！ 愛犬も楽しそうに過ごしていてとても満喫できました。 また是非リピートしたいです！