Melt（メルト）

恵比寿駅から4分、裏路地に佇む「Melt恵比寿」は、スタイリッシュな外観が魅力的な隠れ家ワインバー。

都会的な白い建物に映える黄色のネオン看板が目を引き、ガラス張りのエントランスは愛犬とのデートやディナーにもぴったりのおしゃれな空間です。

店内ワンちゃんOK！

スタイリッシュなカウンターやハイテーブル席を備え、温かみのあるおしゃれな雰囲気のなか、愛犬と一緒に心地よいワインタイムを堪能できます。

ワンちゃんを椅子の上に乗せる際はマットを敷いてください

お店のこだわり

「Melt」では、世界各国から厳選した本格チーズと自然派ワインのマリアージュを堪能できるおしゃれな人気スポット。

名物のとろ〜り熱々ラクレットチーズをはじめ、素材の旨味を引き出した自家製料理やオーブン料理が揃い、愛犬と一緒に店内席でゆっくり贅沢なディナータイムを味わえます。

絶対外せない！必食メニュー

ラクレットチーズ

専用ヒーターでとろとろに溶かした出来立てをバケットへ目の前でたっぷりかけてくれる演出が魅力の逸品。

濃厚なコクと香ばしさが広がる名物料理は動画映え・写真映えも抜群です。

チーズ盛り合わせ

世界各国から厳選した常時15種類以上の本格チーズからお好みで選べる贅沢な看板メニュー。

濃厚なハード系からフルーティーな青カビ、甘美なデザートチーズまでラインナップも豊富です。

前菜の盛り合わせ

自家製オムレツやパテ、キャロットラペ、ピクルスなど、見た目も華やかなビストロ料理を人数分で楽しめる人気メニュー。

こだわりの手作りおつまみがワンプレートに凝縮されています。

イヌコミスタッフおすすめメニュー

しいたけとブルーチーズのオーブン焼き

オーブンでじっくり焼き上げることで旨味がギュッと凝縮したジューシーなジャンボしいたけと、とろける濃厚ブルーチーズのコクが絶妙に絡み合う人気メニューです。

クワトロフォルマッジ

香ばしく焼き上げた生地に4種類の濃厚チーズが溢れるように溶け合う贅沢な名物ピザ。

チーズ専門店ならではの奥深いコクと豊かな香りが広がる絶品メニューです。

バニラアイスのシェリー酒がけ

濃厚なバニラアイスに芳醇で奥深いシェリー酒を贅沢にかけた大人向けの極上スイーツ。

ひんやり甘いアイスと芳醇な味わいが重なり合うおしゃれな一品です。

大人気メニュー

その他、多くのお客様から人気のメニューをご紹介します。

ワイン好きが唸る！世界厳選ナチュールと極上ペアリング

こだわりのチーズやお肉料理を引き立てる自然派ワイン（ナチュールワイン）を中心に、世界各国から厳選した銘柄を豊富にラインナップ。

体に優しく味わい深い個性豊かなワインとのマリアージュが楽しめます。