韮菜万頭 福生店（にらまんじゅう ふっさ）

福生名物！一度食べたら忘れられない韮菜万頭が大人気のアメリカンな中華料理店

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お店の紹介

東福生駅から歩いて6分、国道16号線沿い横田基地第2ゲートのすぐそばにお店はあります。
アメリカのチャイナタウンを彷彿とさせる独特の外観は、横田基地が近いからこその異国情緒。
本格中華を味わう前から、ワクワク感が止まりません。

テラス席、ワンちゃんOK！
テラス席は開放感抜群で天気の良い日には心地よい風を感じながらワンちゃんとお食事を楽しめます。
また、しっかりとした屋根も付いていますので多少の雨天や直射日光を避けられるのも嬉しいポイントです。

お店では、シェフが腕を振るう本格的な中華料理を堪能することができます。
定番の麺類やチャーハンはもちろん、点心、中華香辛料が香るカレーなど、バラエティ豊かなメニューが自慢です。
どのお料理も、伝統的な中華料理に当店の個性を加えた、オリジナリティあふれるものばかり。
一口食べれば、きっと新たな味の発見と感動が広がります。

まずお召し上がりいただきたいのは、看板メニュー「韮菜饅頭（ニラまんじゅう）」です。
お店の韮菜饅頭はなんと、約30年前に当店で誕生した元祖の韮菜饅頭で、焼き目がカリッ焼かれたこだわりの自家製の皮の中には、ニラ、エビ、タケノコなど、厳選された具材がたっぷり。
一口食べれば、それぞれの素材の旨味が口の中に広がり、食感のハーモニーも楽しめます。
お好みで醤油や辣油などのタレを付けて食べても美味しいですし、具材そのものが美味しいので何もつけずにそのままでも美味しく召し上がれます。

もう一つの名物、「黒酢の真っ黒酢豚」は、一般的な酢豚とは一線を画す、こだわりの逸品です。
実はこの「真っ黒酢豚」も、当店が元祖なのです。
厳選された薄切り豚肉を何枚も重ね、丁寧に揚げた後、長時間煮詰めた特製黒酢ソースを絡めています。芳醇な香りとまろやかな酸味が特徴の黒酢ソースが、豚肉の旨味を最大限に引き出します。
また、豚肉と一緒に盛り付けられた、彩り豊かな揚げ野菜も食欲をそそります。
口に含むと、黒酢のコクと酸味が絶妙にマッチし、箸が止まらない美味しさ。
他のお店では決して味わえない自慢の一品です。

自慢の「担々麺」は、汁無し担々麺、黒ゴマ担々麺、白ごま担々麺、麻辣担々麺など、バラエティ豊かなラインナップです。
どの担々麺も、ゴマの風味、ラー油と山椒の香りが見事に調和し、一般的な担々麺とは一線を画す奥深い味わいです。
また、たっぷりの挽き肉が食べ応え満点。
麺はコシのある太麺を使用し、濃厚なスープや具材との相性が抜群です。

大人気の「牛ステーキチャーハン」は、香ばしくパラパラに炒められたチャーハンの上に、ジューシーなステーキが贅沢に盛り付けられたボリューム満点の一品です。
香ばしいチャーハンと、肉汁溢れるステーキの組み合わせは、まさに至福の味わいです。

お店では、定番の焼き餃子に加え、チリマヨ餃子、担々辣餃子など、バラエティ豊かな餃子を楽しむことができ、どの餃子も、素材と味付けにこだわり一つ一つ丁寧に手作りしています。
見た目も斬新な円盤餃子は、パリパリの羽根と、ジューシーな餡が詰まった皮のコントラストが楽しめ、見た目も楽しく皆でシェアして味わえます。

円盤餃子

デザートで人気なのが「杏仁豆腐」です。
濃厚でありながらもさっぱりとした味わいが特徴で、なめらかな口当たりと上品な甘さが、食後のデザートとして人気を集めています。
杏仁豆腐の上には、特製マンゴーソースがかかっており、油分の多い中華料理の後に、さっぱりと召し上がることができます。

トッピングのメニューから具材を味付け無しにしてもらい、ゆめにもお裾分けしました。

メニュー

※本ページは「2025年3月」時点の情報ですので、最新情報はその他詳細に記載の各公式よりご確認ください

POINT・テラス席ワンちゃんOK
・韮菜饅頭と真っ黒酢豚の発祥のお店
・アメリカンテイストな外観と異国情緒あふれる店内
・定番の中華から個性あふれる創作中華まで幅広く楽しめる
・豊富なトッピングで具材増しや味変を楽しめる
・メニューにより大盛りや定食セットが可能

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